Endlich ist es wieder soweit: Nach den dunklen Wintermonaten werden die Tage wieder länger und heller. Jedoch macht diese Umstellung so manch einem ziemlich zu schaffen. Schläfrigkeit und Kreislaufbeschwerden können unangenehme Begleiter dieser Jahreszeit sein. Es gibt einige Tipps und Tricks,...
Die Naturschönheiten Afrikas sind gefährdet durch Trockenheit und Trinkwassermangel. Der Klimawandel kennt keine Grenzen, Trockenheit, Überschwemmungen erzeugen Missernten, Verwüstung von Gebieten. Auswirkungen sind Krisen, soziale Ungerechtigkeiten und Ernährungssicherheiten sind gefährdet. Einen Beitrag für die Sicherung des Lebensunterhaltes zu leisten, ist eine...
Gesunde Ernährung und Koch-Events für Schüler*innen im Internat Schloß Wittgenstein Zubereitung von Sushi als Koch-Event auf Internat Schloß Wittgenstein Ein gemeinsames Frühstück, Mittag- oder Abendessen fördert das soziale Miteinander. Das gemeinschaftliche Essen bietet den Schüler*innen hervorragende Möglichkeiten, in angenehmer Atmosphäre zu...
Future of Food - Forschung und Wissenstransfer zum Thema menschliche Ernährung wird global diskutiert. Da der Bedarf an Lebensmitteln stärker steigen wird als die verfügbare agrarische Nutzfläche, muss eine Offenheit für neue Technologien vorausgesetzt werden können. Konzepte wie Vertical Indoor Farming...
Indoor-Farming, die neue Fachbezeichnung für eine „alternative Landwirtschaft unter Glas“ ist die Strategie, um effektiv zu gestalten, die Kosten zu senken und die Fragen der Zeit zu beantworten. Wie funktioniert das System und welche Vorteile ergeben sich für den Umbau der...
Die Frage lautet: Welche Landwirtschaft wird in den kommenden Jahren die tonangebende sein? Die alternative Landwirtschaft unter Glas: Effektiv, effizient und nachhaltig. Wie können nachhaltige Lösungen, die Landwirtschaft zu optimieren, geschaffen werden, um gleichzeitig die bald zu erwartenden zehn Milliarden Menschen...
Ein globaler Megatrend ist die Verstädterung; alleine in Afrika werden im Jahre 2050 eine Milliarde Menschen in Städten leben. Herausforderungen sind wirtschaftlichen Wohlstand zu schaffen, soziale und gesundheitliche Ungleichheiten zu beseitigen und die ökologische Nachhaltigkeit zu fördern. Die MABEWO-Gruppe bietet Möglichkeiten...
Optimal sind Vormittage oder der späte Nachmittag, um sich körperlich zu betätigen. Heutzutage besteht der Alltag aus hohen Anforderungen an sich selbst und einem knappen Zeitbudget. Hinzu kommen die nicht enden wollenden Tipps und Hinweise wie „der perfekte Tag“ auszusehen hat,...
Smoothies sind in aller Munde, nicht ohne Grund: Sie sind ein toller Kick für die Gesundheit. Wer Smoothies regelmäßig in die Ernährung integriert, kann auf einfache Art dafür sorgen, dass das Ernährungs-Rad wieder rund läuft. Doch müssen es die fertigen Fitmacher...
Wie die Ernährung der erwartenden 10 Milliarden Menschen bis 2050 decken? Neue Anbaumethoden und Konzepte wie Indoor-Farming werden erforscht. Indoor-Farming Konzepte berücksichtigen folgenden Umstand: Das erwartete Flächenwachstum der Städte geht vielfach auf Kosten von Ackerland im direkten Umfeld, denn Städte entstehen...